弊社の社員の平均年齢は、若干28.3歳。若いスタッフが一生懸命献立を考え、毎日毎日、ひとつひとつ、給食を手づくりしています。各施設から給食の相談を受けたときに「できません」とは言いません。ご要望を持ち帰って、なんとかならないか？？とできる限りの挑戦を続けています。
　「給食」は、みんなと食べるものです。「食」で、みんながつながっていくことが、私たちの喜びです。みんなで食べて、みんなで笑って、みんなでごちそうさまを言う。それは、いつの時代も、地域の元気の源です。その元気の維持のために、私たちは、挑戦を続けます。